RECRUTEMENT DE CUISINIER H/F

Une Société de la place recrute un particulier un Cuisinier

Intitulé du poste : Cuisinier Particulier
Lieu de travail : Bamako

1. Mission principale

Préparer, élaborer et présenter des repas adaptés aux goûts, habitudes et régimes alimentaires du client ou de la famille, tout en veillant à la qualité des produits et à l’hygiène de la cuisine.

2. Activités et responsabilités

• Concevoir des menus variés en tenant compte des préférences, régimes ou allergies alimentaires.
• Avoir une bonne maîtrise des grillades et des mets maliens
• Faire les courses ou gérer les commandes de produits alimentaires et d’entretien de cuisine.
• Préparer les repas quotidiens (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) et des buffets ou réceptions selon les besoins.
• Assurer la propreté de la cuisine, du matériel et des équipements.
• Veiller à la bonne conservation des denrées
• Proposer de nouvelles recettes ou des présentations soignées pour diversifier les repas.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Adapter les repas selon les saisons, événements ou invitations spéciales.

3. Compétences requises

• Excellente maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes.
• Sens de l’organisation et autonomie.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression (réceptions, imprévus).
• Discrétion et respect de la confidentialité.
• Créativité et présentation soignée des plats.

4. Profil recherché

• Formation en cuisine
• Expérience confirmée en restauration ou chez un particulier souhaitée.
• Bonne condition physique (station debout, port de charges modérées).
• Goût pour le service haut de gamme et la satisfaction client.

Comment Postuler :

Pour postuler, veuillez envoyer au plus tard le 24 septembre 2025 à l’adresse email suivante : emplois@malibaara.com, les documents suivants :

• Votre CV et lettre de motivation