AZALAI HOTELS RECRUTE DIRECTEUR D\’EXPLOITATION H/F

AZALAI HOTELS BAMAKO RECRUTE DIRECTEUR D\’EXPLOITATION H/F

MISSIONS

• Valider les plans d’actions des différents services de l’hôtel en s’assurant de leur
  cohérence avec la stratégie définie par le groupe ;
• Organiser, planifier et coordonner l’activité générale de l’hôtel en vue de renforcer
  l’efficacité des services ;
• Responsabiliser les chefs de services dans l’organisation interne de leur service afin
  que les salariés s’impliquent dans l’atteinte des objectifs de l’hôtel ;
• Faciliter la communication interne par l’organisation et l’animation des réunions de
  travail périodique entre les services en vue de renforcer la cohésion au sein du
  personnel ;
• Approuver ou autoriser les opérations de gestion courante de l’entreprise (trésorerie,
  ressources humaines, opérations bancaires, approvisionnement matières premières,
  etc.) ;
• Evaluer les contraintes et orienter les actions de ses collaborateurs pour assurer
  l’atteinte des objectifs définis par la Direction Générale ;
• Contrôler régulièrement chaque service par l’analyse des rapports transmis pour
  s’assurer de leur bonne organisation et leur efficacité ;
• Analyser et valider les tableaux de bord de gestion des différents services ;
• Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité ;
• Veiller au respect des procédures du groupe relatives au fonctionnement des
  différents services (organisation, méthodes de travail).

Assister le Directeur de zone dans ses tâches quotidiennes;

• Assister le Directeur de zone dans la définition des objectifs généraux de chaque
  service sur la base de l’objectif global défini par le groupe ;
• Participer à l’élaboration du plan d’action commercial de l’hôtel;
• Participer à la négociation des contrats importants;
• Participer à la promotion de l’hôtel;
• Mener des actions de prospection en vue de développer les parts de marchés ;
• Participer à l’élaboration du budget prévisionnel global de l’hôtel conformément à
  la lettre de cadrage ;
• Présenter le budget adopté par le conseil d’administration à tous les collaborateurs
  de l’hôtel;
• Assurer le suivi du budget en présentant des rapports mensuels, trimestriels et
  annuels sur l’exploitation de son hôtel ;
• S\’assurer que la gestion du personnel se fait selon les valeurs, les politiques et les
  objectifs du groupe dans le respect des lois et règlements en vigueur ;
• Mettre en place des politiques, programmes et structures afin de maintenir un
  climat social favorable ;
• Favoriser l’évolution des collaborateurs à potentiel dans l’hôtel et dans le groupe.

PROFIL

• Diplôme : Bac+3/5 dans une formation en hôtellerie ou commerciale;
• Expérience professionnelle : au moins 5 ans dans l’hôtellerie en plus d’au
  moins 5 ans dans une fonction d’encadrement;
• L’anglais est requis pour ce poste;
• Maitrise des outils informatiques;
• Poste précédent : Directeur d’exploitation, directeur de la restauration,
  directeur de l’hébergement, directeur d’hôtel d’une petite unité.

veuillez postuler avant le 28 MARS 2025 en envoyant votre CV et dernier diplome à l’adresse : careers@azalaihotels.com
veuillez mettre en objet “Candidature au Poste DIRECTEUR(TRICE) D’EXPLOITATION Bamako ”

TELECHARGEZ L\’AVIS EN PDF ICI