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GRM cabinet de gestion en ressources humaines, recherche pour son client spécialisé dans la restauration.
- Gérant(e)
- Lieu : Bamako
Description du poste :
La/le Gérant(e) a pour mission de gérer la vie quotidienne du Restaurant il est responsable de la gestion
globale et du bon fonctionnement de l’établissement. Il assure la coordination des équipes, la satisfaction
de la clientèle, la rentabilité du restaurant et le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité. Il
joue un rôle clé dans le développement de l’activité et l’image de marque du restaurant.
Mission principales
 Être présent pour l’ouverture et la fermeture ;
 Accueillir, renseigner et accompagner les clients ;
 Assurer la qualité des services ;
 Assurer la satisfaction clientèle ;
 Contrôler le bon fonctionnement du restaurant ;
 Assurer le contact avec les clients ;
 Assurer la gestion quotidienne du restaurant ;
 Suivi des niveaux de stock en temps réel.
 Gestion des réapprovisionnements.
 Réception et vérification des livraisons.
 Réalisation d’inventaires réguliers.
Les exigences du poste :
 Avoir 2 années d’expérience minimum en hôtellerie, restauration, gestion ou domaine équivalent ;
 Expérience : Minimum 3 ans d’expérience à un poste similaire
 Langue : Bonne maîtrise du français, la connaissance des langues locales est un atout.
 Avoir une bonne qualité d’analyse
Pour postuler, veuillez envoyer votre CV en Français en format PDF ou Word à l’adresse suivante :
job@grmrh.com et précisez dans la colonne réservée à l’objet du courriel le texte ci-après « Gérant(e) »
DEADLINE : le 23 Décembre 2025.

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