FICHE DE POSTE
Responsable Approvisionnement

Finalité du poste
Garantir la disponibilité des matières premières, ingrédients, emballages et consommables nécessaires à la production, dans le respect des délais, des coûts, des quantités, des exigences qualité et des normes réglementaires. Le Responsable Approvisionnement pilote l’ensemble du processus d’approvisionnement afin d’assurer la continuité des opérations, d’optimiser les niveaux de stocks, de sécuriser les flux d’approvisionnement et de contribuer à la performance économique de l’entreprise.

Pilotage des approvisionnements & gestion des stocks

• Élaborer, planifier et ajuster les programmes d’approvisionnement en fonction du plan de production, des prévisions de ventes et des niveaux de stocks définis.
• Garantir la disponibilité des matières premières tout en limitant les ruptures, les surstocks et les pertes.
• Superviser le traitement des demandes d’approvisionnement, le suivi des commandes et la réception des marchandises.
• Contrôler la conformité des livraisons (quantité, qualité, DLC et documentation).
• Optimiser les niveaux de stocks en appliquant les méthodes FIFO/FEFO et les politiques de stock de sécurité.
• Coordonner les inventaires et assurer la fiabilité des données de stock dans l’ERP.

Stratégie achats & performance fournisseurs

• Contribuer à la stratégie d’approvisionnement en cohérence avec les objectifs industriels et financiers.
• Participer à l’identification, l’évaluation et la qualification de nouveaux fournisseurs.
• Négocier les conditions commerciales dans le respect des délégations accordées.
• Suivre la performance des fournisseurs à l’aide d’indicateurs (OTD, OTIF, qualité, réactivité) et piloter les plans d’amélioration.
• Gérer les litiges fournisseurs et mettre en œuvre les actions correctives.

Management & transversalité

• Encadrer, animer et développer les compétences de l’équipe Approvisionnement.
• Définir les priorités, répartir les activités et assurer le suivi des objectifs.
• Collaborer étroitement avec la Production, la Qualité, la Logistique, les Achats, le Commerce, la Finance et le Contrôle de Gestion afin d’assurer la fluidité des opérations.
• Participer aux réunions de pilotage et contribuer aux projets d’amélioration de la Supply Chain.

Indicateurs & amélioration continue

• Mettre en place et analyser les tableaux de bord de performance (taux de service, couverture de stock, rotation, ruptures, coûts d’approvisionnement).
• Identifier les axes d’optimisation des processus et proposer des plans d’actions.
• Veiller au respect des procédures internes et des exigences réglementaires.
• Assurer une veille sur les marchés, les fournisseurs et les évolutions réglementaires afin de sécuriser les approvisionnements.

Profil recherché

Formation

Bac+5 en Supply Chain, Logistique, Achats, Agroalimentaire ou équivalent (Bac+2 avec expérience significative possible).

Expérience

Minimum 5 ans d’expérience dans une fonction similaire, idéalement en industrie agroalimentaire.

Management

Expérience confirmée dans l’encadrement et le développement d’équipes.

Compétences techniques

• Maîtrise des ERP (SAP, Sage, Odoo…) et d’Excel avancé.
• Excellente connaissance des méthodes de gestion des stocks et de planification des approvisionnements.
• Bonne maîtrise des réglementations sanitaires (HACCP, IFS/BRC) et des règles douanières.
• Capacité d’analyse des données et des indicateurs Supply Chain.
• Anglais professionnel apprécié.

Savoir-être & qualités personnelles

• Leadership et sens des responsabilités.
• Rigueur, organisation et sens des priorités.
• Excellentes capacités d’analyse et de négociation.
• Aisance relationnelle et esprit de collaboration.
• Force de proposition, autonomie et orientation résultats.
• Capacité à gérer les urgences et à prendre des décisions dans un environment exigent.

• Les candidats intéresses sont priées d’envoyer leur CV, Lettre de motivation, copies des diplômes et attestation de travail au plus tard le 30 juillet 2026 à 17h00 à l’adresse mail recrutements@sa-i.com